[칼국수, 국수, 비빔밥를 좋아했던 박정희 대통령]
박대통령은
칼국수를 즐겨 먹었다. (김영삼 전 대통령이 칼국수를 좋아했던가? ) 점심의 태반은 국수로 때웠다고 한다. 반찬이라야 김치, 깍두기 정도로
단출한 칼국수점심이었다. 박대통령에게 초대받아가면 배고프다는 말이 나돌 정도였다. 그래서 요리사들이 칼국수에 새알크기의 쇠고기덩어리를 서너개씩
넣었다고 한다.
대통령은
어린 시절 선산에서 즐겨 먹었던 비름나물 비빔밥을 그리워하였다. 청와대직원들은 비름나물을 구하기가 어렵자 청와대 터밑에 비름나물을 심었다.
박대통령은 간식을 거의 먹지 않았으나 커피를 좋아했다.