정호영 - 전복 미씽유♬ ● 재료 전복, 달걀, 김, 새우, 둥근 호박, 부추, 조미료, 파스타면, 양파, 마늘, 청주, 소금, 후추, 간장, 버터 ● 조리방법 1. 끓는 물에 전복을 삶는다. 2. 달걀을 80도의 물에 10분간 담가 온천달걀을 만든다. 3. 김을 가늘게 채 썬다. 4. 양파, 마늘, 새우, 둥근 호박, 부..

오세득 - 플라이 투 더 전복 ● 재료 전복, 닭가슴살, 누룽지, 파프리카, 홍삼엑기스, 양파, 마늘, 대파, 소금, 후추, 청주, 맛술, 고춧가루, 식용유, 참기름, 간장, ● 조리방법 1. 전복에 뜨거운 물을 부어 데친다. 2. 데친 전복의 내장과 살을 분리한다. 3. 닭가슴살을 적당한 크기로 썰어 소..

샘킴 - 1등 가자~미! ● 재료 가자미, 사골곰탕, 애호박, 감자, 마늘, 레몬, 대파, 소금, 후추, 식초, 버터, 화이트와인, 올리브오일 ● 조리방법 1. 채소육수를 만든다. 2. 채소육수에 사골곰탕을 넣고 끓인다. 3. 기름을 두른 팬에 적당한 두께로 썬 애호박을 굽다가 소금, 후추로 간 한다. 4. ..

이연복 - 완소 두부 ● 재료 두부, 소고기등심, 새우, 골뱅이통조림, 둥근 호박, 누룽지, 매실엑기스, 사골곰탕, 대파, 마늘, 양파, 다진 생강, 청양고추, 버터, 달걀, 전분, 소금, 고춧가루, 청주, 간장, 고추장, 참기름 ● 조리방법 1. 대파와 마늘은 잘게 다지고, 둥근 호박과 양파, 두부는 적..

살 빼는데 도움 되는 겨울 채소 5가지 글자작게 글자크게 인쇄 목록 체중을 줄이기 위해 제철 채소를 많이 먹는 것은 좋은 방법이다. 채소가 풍부하게 나오는 봄이나 여름은 물론 요즘에는 겨울에도 쉽게 섭취할 수 있는 채소가 많다. 겨울에도 채소를 많이 먹으면 건강 유지와 체중을 줄..

최현석 - 롤 is my everything♬ ● 재료 서대, 새우, 돼지고기 목심, 두릅, 삶은 죽순, 오렌지주스, 아로니아즙, 버터, 달걀, 레몬, 소금, 참기름, 후추 ● 조리방법 1. 서대를 얇게 포 뜨고 껍질을 벗긴다. 2. 핸드블렌더에 손질한 새우살과 소금, 참기름, 후추, 달걀흰자, 돼지고기 기름을 넣고 간..

미카엘 - 완도풀 파티 ● 재료 오징어, 문어, 새우, 애호박, 미니파프리카, 고구마줄기무침, 할라피뇨, 석류, 고춧가루, 당근, 레몬, 다진 마늘, 후추, 올리브오일, 소금, 식초 ● 조리방법 1. 오징어몸통의 껍질을 벗겨내고, 후추로 밑간한다. 2. 기름을 두른 그릴팬에 손질한 오징어몸통을 ..

미카엘 - 완도풀 파티 ● 재료 오징어, 문어, 새우, 애호박, 미니파프리카, 고구마줄기무침, 할라피뇨, 석류, 고춧가루, 당근, 레몬, 다진 마늘, 후추, 올리브오일, 소금, 식초 ● 조리방법 1. 오징어몸통의 껍질을 벗겨내고, 후추로 밑간한다. 2. 기름을 두른 그릴팬에 손질한 오징어몸통을 ..

이원일 - 언더 더 씨♬ ● 재료 문어, 감성돔, 전복, 새우, 당면, 불린 귀리, 새송이버섯, 우유, 청양고추, 양파, 다진 마늘, 버터, 후추, 소금 ● 조리방법 1. 청양고추를 잘게 썬다. 2. 문어를 적당한 크기로 썬다. 3. 감성돔의 살만 발라내 적당한 크기로 썬다. 4. 전복의 내장을 떼어내고, 살..

김풍 - 풍당풍당면 ● 재료 새우, 새우젓, 명란젓, 돼지고기 목심, 당면, 표고버섯, 죽순, 고춧가루, 대파, 마늘, 양파, 식초, 전분 ● 조리방법 1. 핸드블렌더에 적당한 크기로 썬 돼지고기 목심과 새우젓을 넣는다. 2. 1에 명란젓, 새우를 함께 넣고 곱게 간다. 3. 끓는 물에 당면을 삶는다. 4. ..