<커피이야기> 인도네시아 자바(JAVA) 커피
자바(JAVA)는 인도네시아의 한 섬 이름으로,
자바커피는 인도네시아를 대표하는 커피라고 할 수 있습니다.
인도네시아를 식민지배했던 네덜란드에 의해 대량생산되고 유럽으로 유입되면서
세계적으로 인정받게 되었습니다.
<인도네시아 지도>
<인도네시아 자바 커피농장>
<인도네시아 자바 커피 열매>
<자바 커피>
인도네시아는 국영커피농장에서 대량생산과 엄격한 품질관리를 통해 세계적으로 많은 인기를 얻고있습니다.
생산회사인 잠핏(Jampit)과 블라완(Blawan)이 가장 유명합니다.
★ 인도네시아 자바(JAVA)커피 맛의 특징
- 쓴맛속에 스며든 약간의 신맛, 단맛이 특징이며 독특한 풍미와 강한여운을 갖고있습니다.
- 거칠고 짙은 여운과 엷은 초콜릿의 단맛을 갖고있습니다.