① 질소(N)
질소의 작용 : 세포의 원형질과 핵, 또는 엽록소나 단백질을 구성하고, 잎이나 줄기의 생장점을 왕성하게 한다. 질소의 분포는 주로 생장점이나 가지의 끝 부분에 이동하여 존재하므로 질소의 결핍시 묵은 잎부터 증상이 나타나 생장이 불량해진다.
- 결핍현상 : 활엽수의 경우 잎은 황록색으로 변하며, 잎의 크기는 정상적인 잎보다 다소 크기가 작고 두껍다. 조기에 낙엽현상을 보이고 눈의 크기는 지름이 다소 짧아지고 작으며 적색 또는 적자색을 띤다. 침엽수의 경우는 침엽이 짧고 황색을 띤다. 상태는 다소 빈약하다. 수관의 외부는 상부의 경우 정상적으로 녹색을 띠나 하부의 경우는 황색을 띤다.
- 과잉증상 : 잎이 농록색으로 진해진다. 잎줄기가 비대해지고 도장한다. 식물체 조직이 다즙질로 연약하게 되어 병·해충해에 대한 저항성이 약해진다. 지상부에 비해 뿌리의 발달이 나빠진다. 성숙기가 늦어진다.
- 시비 방법 : 토양에 시비하는 경우는 질소를 100m당 1-2 kg 씩 시비한다. 엽면 시비의 경우 요소를 물 100 l 당 1kg씩 희석하여 잎에 살포한다.
② 인(P)
인의 작용 : 세포 분열을 촉진 식물체의 각 기관들의 수를 증가시키고, 특히 꽃과 열매를 많이 달리게 한다. 그 이외에 뿌리의 발육, 녹말 생산, 엽록소의 기능을 높이는데 관여하며, 광합성 작용, 호흡 작용, 생리작용 등 주요한 역할을 한다.
- 결핍 현상 : 활엽수의 경우 엽맥, 엽병 및 잎의 밑 부분이 적색 또는 자색으로 변하며, 어린잎의 경우 정상적인 잎보다는 그 크기가 약간 작다. 또한 조기에 낙엽현상이 생기며, 아지의 경우 지름이 보다 가늘다. 꽃의 수는 적게 맺히며, 열매는 그 크기가 작아진다. 한편 침엽수의 경우는 침엽이 구불어지며, 나무의 하부에서부터 상부로 점차 고사한다.
- 과잉 현상 : 영양 생장이 단축되고 성숙이 촉진된다. 아연, 철 등 미량 요소의 결핍을 유발하게 되며, 열매량이 감소한다.
- 시비 방법 : 수용성 인산을 토양 중에 거름으로 주었을 때 뿌리 가까이에 거름을 주는 것이 좋다. 사질토의 경우 인산을 100㎡당 1-2 ㎏, 점토의 경우 2-4 ㎏씩 을 시비하도록 한다.
③ 칼륨(K)
칼륨의 작용 : 일조시간이 짧고, 기온이나 지온이 낮은 상태, 통풍이 불량한 토양에 칼륨을 다량 사용하면, 불량한 환경 조건을 극복하는데 도움이 된다.
- 병해에 대한 저항성을 높인다.
- 열매, 줄기, 잎의 생성에 관여
- 꽃이나 열매의 향기나 색깔을 조절
- 서리나 한발에 대한 저항성을 강하게 한다.
- 탄수화물과 질소 화합물(단백질) 합성과 이동에 관여
- 결핍현상 : 활엽수의 경우 잎이 황화현상을 보이게 되며, 쭈글 쭈글 해지거나 위쪽으로 말린다. 이는 끝 부분이 고사하게 되면 화아는 매우 적게 맺힌다. 침엽수의 경우는 침엽이 황색 또는 적갈색으로 변하며 끝 부분이 괴사하게 된다. 묘목의 경우 樹高가 낮아지고 눈(bud)이 많이 달리며, 서리의 피해를 받기 쉽다.
- 시비방법 : 장마 후 덧거름으로 칼륨을 보충하는 방법으로 시비하고, 유실수일 경우 열매비대기에 칼륨을 공급, 칼륨의 효과를 높이기 위해서 마그네슘과 석회 비료를 병용하는 것이 좋다.
④ 칼슘(Ca)
칼슘의 작용 : 칼슘을 주어 pH를 조정할수 있다. 식물체내의 유기산을 중화,단백질 합성에 관여, 뿌리혹 박테리아의 질소 고정을 돕는다.
- 결핍현상 : 활엽수의 경우 잎은 백화 또는 괴사현상을 보이며, 어린잎의 경우 정상적인 잎보다는 크기가 다소 작으며, 엽선 부분이 뒤틀린다. 침엽수의 경우 상단 부분의 생육이 정지되며 잎의 끝 부분이 고사한다. 가뭄과 추위의 해를 받기 쉽다.
- 시비방법 : 알카리성 토양의 경우 황산칼슘을 사질토에는 100㎡ 당 40-75㎏, 점토는 75∼150㎏씩 시비한다.
⑤ 마그네슘(Mg)
마그네슘의 역할 : 엽록소의 생성과 인산 흡수 및 이동에 관계하며, 유지방 합성에 필요 하다.
- 결핍현상 : 활엽수의 경우 잎은 보다 얇아지며 부스러지기 쉽고, 조기에 낙엽이 된다. 충분히 성숙된 잎의 경우 잎맥과 잎가 부위에 황백화 현상을 보인다. 열매는 정상적인 것보다 그 크기가 작게 달린다. 한편 침엽수의 경우 잎의 끝부분이 황색으로 변하나 때로는 적색으로 변하는 경우도 있다.
- 시비방법 : 토양에 시비하는 경우 황산마그네슘을 100㎡ 당 砂土의 경우 12∼25㎏ 粘土의 경우 25㎏씩 을 시비한다.
⑥ 황(S)
- 황의 역할 : 복합 비료에 다량 함유되어 있어 황 결핍 현상은 없으나, 오히려 산성 토양이 원인이 되어 생육을 저해한다.
- 결핍 현상 : 활엽수의 경우 짚은 황록색으로 변하여 수종에 따라서는 정상적인 잎의 크기보다 작은 편이지만, 질소의 부족현상과 동일한 증상을 보인다. 침엽수의 경우 역시 질소의 부족현상과 동일한 증상을 보이나 잎의 끝 부분이 황색 또는 적색을 띠는 경우도 있다.
- 시비 방법 : 토양에 시비하는 경우 황산칼슘을 100㎡당 사토의 경우 5-8㎏, 점토의 경우 8∼12㎏씩 을 시비한다.