백종원의 초간단 '20분 육개장' 만드는 꿀팁

백종원의 초간단 '20분 육개장' 만드는 꿀팁
 
육개장 끓이기 번거로우셨쥬?
백선생 레시피면 20분이면 충분해유!
언빌리버블~ 
 
[재료] 
 
불고기 거리, 고사리, 토란대, 당면, 파, 식용유, 참기름,
고춧가루 3숟갈, 숙주, 간 마늘 1숟갈, 국간장, 소금, 간 생강, 달걀 
 
[조리과정] 
 
1) 불고기 거리를 펼쳐 적당한 크기로 썰어유~
2) 고사리, 토란대는 뭉쳐서 듬성듬성 썰고~
3) 버섯도 먹기 좋게 손질해유! 당면도 불려둬유~
4) 파를 반으로 가르고 4~5cm 정도로 썰어유~
5) 식용유 2숟갈, 참기름 6숟갈 넣고, 파 볶기!
6) 소고기는 뭉치지 않게 분리해서 넣기!
7) 어느 정도 익으면 고춧가루 3숟갈 투입!
8) 물은 육개장 모양새를 갖출 만큼 적당히!
9) 센 불에 끓이면서 숙주를 제외한 모든 재료 투하!
10) 간 마늘 1숟갈, 국간장, 소금으로 간 맞추기~
11) 간 생강 조금, 숙주 투입하고 끓여주세유~
12) 건더기 양에 따라 물 조절하면 완성! 
 
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영상으로 따라하기
http://tvcast.naver.com/v/682346
http://tvcast.naver.com/v/682347
http://tvcast.naver.com/v/682349
백주부 레시피 모음 한눈에 모아보기
http://story.kakao.com/ch/tvnzipbob/app
tvN [집밥 백선생] 공식 홈페이지 바로가기
http://program.interest.me/tvn/zipbob
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