머리 좋아지는 잡곡밥, 황금비율 알고보니... 입력 F 2012.11.02 19:05 수정 2013.03.20 11:26 어린이용-당뇨병 환자용 혼합곡 개발 ‘웰빙 시대’를 맞아 잡곡밥이 주목을 받고 있는 가운데 머리가 좋아지는 잡곡밥을 만드는 황금비율이 화제를 모으고 있다. 2일 오후 MBC TV ‘파워매거진’에서는 ..

식중독, 철저히 알아야 확실히 막는다 식중독 예방의 지름길은 음식의 선택ㆍ조리ㆍ보관 과정에 대한 적절한 관리이다. 세균은 주로 섭씨 40~60도에서 번식하기 때문에 저장은 4도 이하에서, 가열은 60도 이상으로 해야 한다. 예외적으로 몇몇 세균에 의한 독소는 내열성을 지니고 있어 60도..

양파껍질 버리면 절대 안 되는 이유, '이것'에 탁월 "고혈압 환자인 아빠를 위한 양파효소, 만들기 너무 간단해!" 바람도 제법 쌀쌀하고 낮 햇볕은 따가운 환절기입니다. 이렇게 일교차가 심한 계절에, 고혈압 환자들은 더더욱 조심하셔야 하는데요. 갑자기 날씨가 추워지면 고혈압 환자들..

Error! Filename not specified. 돼지고기를 먹어야 하는 이유 돼지고기의 대표 부위가 삼겹살이기 때문에 돼지고기를‘다이어트의 적’으로 알고 있는 사람들이 많다!하지만 안심......, 등심......, 뒷다리살은 육질이 부드럽고 지방이 적어 다이어트 음식으로 최근 인기가 급상승 중이다. 또한 불..

※약 대신 먹는 천연 소화제 12가지※ 스트레스와 과식으로 인해 현대인들의 고질병으로 자리 잡은 소화불량. 더구나 겨울철에는 몸의 온도가 낮아져 소화 기능이 급격히 저하된다. 소화가 안될 때, 자기 체질에 맞는 음식과 재료의 궁합을 따져 먹는다면 양약만큼의 효과를 볼 수 있다. ..

꿀과 계피가루 제약회사들은 이 글이 사람들에게 나도는 것을 안 좋아할 것이 틀림없다. 꿀과 계피가루를 섞어 들면 거의 만병을 치료한다는 사실이 밝혀졌다. 꿀은 지구상의 여러 나라에서 생산된다. 오늘날 과학자들은 꿀이야말로 아주 훌륭한 만병을 치료하는 양약이라는 사실을 인..

몸속의 노폐물을 빼는 음식 몸 안에 있는 노폐물과 독소는 장, 간, 폐, 피부, 림프, 신장 같은 해독기관을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 그러나 노폐물과 독소의 양이 지나치게 많아지면 몸 안에 그대로 쌓이게 되는데 이 노폐물과 독소를 그대로 내버려두면 병이 생기는 것입니다. 운동으..

* 먹으면서 몸 속 지방 제거하는 식품 7가지 ▶콜레스테롤(cholesterol) 흡수 막는 "도토리묵" 도토리묵은 89%의 수분을 갖고 있고, 식이섬유가 풍부해 체중 감소에 효과적이다. 도토리에 함유된 탄닌(tannin)은 담즙산과 결합해 담즙산의 재흡수를 방해하면서 담즙산의 배설을 증가시킴으로 몸 ..

비빔밥 먹으면 오래 산다 먹거리 - 궁합의 미학 한국인의 대표적인음식 중하나인 비빔밥.우리의 비빔밥이 대표적인 장수식품인것으로 나타났다. 비빔밥에 들어가는 각종 나물과 양념들은 쌀밥에 부족한 영양소를보충해 줄 뿐만 아니라 제각각 지니고 있는 식재료의 단점과 장점을 잘 보..