♧ 당뇨 이기는 양파 먹는비법 ♧ 흔히양파 를 ‘현대인을 살리는 구세주’ 라고들 부른다. 양파는 현대인을 죽이는 콜레스테롤과 공해 독을 녹여 없애버리기 때문이다. 까면 깔수록 놀라운 효능이 속속 밝혀지는 양파, 그 속에 숨어있는 비결을 캐보자 ◈ 당뇨병에 탁월한 효과~ 양파 ◈..

가을철 이라서 보신탕 으로 생일상을 만들어 보았 습니다

살림하고 가족들 챙기느라 자신의 몸 챙기기에 소홀한 주부들을 위해 요리연구가 최승주씨가 건강요리를 제안했다. 30, 40대 주부들이 걸리기 쉬운 골다공증을 예방하고 튼튼한 몸의 기초를 다져주는 칼슘 듬뿍 밥상 차리기. 《칼슘 듬뿍~ 밥상 차리기》 해조류말이소면 ■ 준비할 재료 ..

* 배추파스타 재료 : 배추 여린잎, 두유, 두부, 치즈가루, 소금·후추 약간 조리방법 1. 두유에 두부, 파마산 치즈가루, 소금, 후추를 약간 넣고 잘 섞어 두부크림소스를 만든다. 2. 배추 안쪽 여린잎을 채 썰고, 끓는 물에 살짝 데쳐 얼음물에 식힌다. 3. 식힌 배추는 깨끗한 천으로 물기를 짜..

고구마의 효능 잎, 줄기. 뿌리, 하나도 버릴 것이 없는 고구마! 고구마~맛과 효능이 뛰어납니다. 강화도 속 노랑고구마 최근 미국공익과학센터 CSPI에서는 고구마를 ‘최고의 음식 10가지’에서도 단연 첫 번째로 꼽았다. 장수촌으로 유명한 일본 가고시마의 많은 노인들은 고구마를 장수..

) 이렇게 만드세요 1. 참외는 껍질을 벗기고 길게 반으로 잘라 씨를 긁어낸다. 2. ①의 참외는 도마 위에 엎어놓고 얇게 저민다. 3. 생수나 끓여 식힌 물에 국간장, 설탕, 식초, 소금을 타서 냉국 국물을 만든다. 4. 참외 썬 것에 국물을 붓고 섞어 냉장고에 차게 둔다. 5. 참외냉국이 시원해지..

일본 말로 된장을 ‘미소’라 하는데 756년에 쓰인 고문헌의 미쇼(未醬)가 그 어원이다. 일본의 한 언어학자는 이 미소의 어원을 미소←미죠←메죠←메주로 소급, 한국의 메주가 일본 된장·간장의 뿌리임을 어원 측면에서 입증했다. 한국이 종주국인 간장·된장을 쇼유(醬油)·미소라는..

여름이 다가오면서 다이어트에 관심이 집중되는데요, 여름철 다이어트 음식 3가지 소개해드리겠습니다 ! 일상생활속에서 찾기쉽고 맛있게 드실수 있는 식품이시니 드셔보시는걸 추천드립니다 여름철 대표 간식 옥수수!!! 옥수수는 여름철 대표 간식으로 지방함량이 적구요 식이섬유가 ..

우리 몸에 부족하기 쉬운 대표 영양소 3가지 균형 잡힌 영양소를 섭취하는 것은 우리 몸의 건강을 위해 가장 기본적이면서도 필수적인 사항이다. 그러나 식사를 제대로 하지 못하거나 패스트푸드 등 영양 균형이 잡히지 않은 외식을 자주 하는 현대인들은 충분한 영양소를 섭취하기 어려..