복꽃엔딩 이연복 - 복꽃엔딩 ● 재료 달걀, 배추김치, 표고버섯, 돼지고기, 오징어, 굴소스, 식용유, 전분, 소금, 양파, 설탕, 밀가루 ● 조리방법 1. 팬에 기름을 두르고 한 번 살짝 닦는다. 2. 달걀에 전분, 소금을 섞는다. 3. 달군 팬에 달걀지단을 부친다. 4. 배추김치를 물에 한 번 헹군 뒤 잘게 다진.. 카테고리 없음 2016.03.15
이길 만두 하자냐 김풍 - 이길 만두 하자냐 ● 재료 새우 물만두, 배추김치, 방울토마토, 양송이 수프 통조림, 모차렐라 치즈, 찬밥, 버터, 고추장, 설탕 ● 조리방법 1. 새우 물만두의 만두피와 만두소를 분리한다. 2. 배추김치를 다진다. 3. 버터를 두른 팬에 김치를 볶는다. 4. 방울토마토를 으깨어 넣는다. 5... 카테고리 없음 2016.03.15
우와한 양갈비 정창욱 - 우와한 양갈비 ● 재료 사과, 애호박, 베이크드 빈, 베이컨, 블랙 올리브, 양갈비, 레드 와인, 표고 버섯, 로즈마리, 파슬리, 칠리 플레이크, 양꼬치 분말 소스, 버터, 소금, 후추, 다진 마늘, 식용유 ● 조리방법 1. 사과와 애호박을 잘게 다진다. 2. 베이크드 빈을 물에 헹군다. 3. 베.. 카테고리 없음 2016.03.15
와인퐁당 박준우 - 와인퐁당 ● 재료 스모크 치즈, 화이트 와인, 카망베르 치즈, 애호박, 살치살, 새우, 칠리 플레이크, 로즈마리, 마늘 ● 조리방법 1. 스모크 치즈를 잘게 썬다. 2. 냄비에 화이트 와인을 붓고 스모크 치즈를 넣어 끓인다. 3. 2에 카망베르 치즈를 넣고 끓여 치즈 소스를 만든다. 4. 마.. 카테고리 없음 2016.03.15
치사의 사탑 홍석천 - 치사의 사탑 ● 재료 사과, 살치살, 포트 와인, 레드 와인, 소시지, 베이컨, 할라피뇨, 베이크드 빈, 표고 버섯, 스리라차 소스, 칠리 플레이크, 파슬리, 버터, 양파, 다진 마늘, 케첩, 설탕 ● 조리방법 1. 버터를 두른 팬에 동그랗게 썬 사과를 굽는다. 2. 버터를 두른 팬에 살치살을 .. 카테고리 없음 2016.03.15
감동의 더가니 최현석 - 감동의 더가니 ● 재료 새우, 인스턴트 도가니탕, 레드 와인, 더치커피, 선드라이드 토마토, 파슬리, 미나리 잎,소금, 후추, 밀가루, 토마토 소스, 올리브 오일, 즉석밥, 레몬 ● 조리방법 1. 새우 껍질을 벗긴다. 2. 새우 등에 칼집을 넣고 소금, 후추 간을 한다. 3. 새우에 밀가루를 .. 카테고리 없음 2016.03.15
치킨 마요랑깨 미카엘 - 치킨 마요랑깨 ● 재료 닭가슴살, 김치, 달걀, 간장, 후추, 마늘, 깨, 밀가루, 허니 머스터드, 레몬즙, 소금, 청양고추 ● 조리방법 1. 닭가슴살을 길게 썰어 간장, 후추로 간을 한다. 2. 닭가슴살에 믹서에 간 김치, 으깬 마늘을 넣는다. 3. 깨와 밀가루를 섞어 준비한다. 4. 닭가슴살.. 카테고리 없음 2016.03.15
이것이 원윌이닭 이원일 - 이것이 원윌이닭 ● 재료 닭가슴살, 메밀라면, 알배추, 사과, 깻잎, 사과 주스, 소금, 후추, 레몬즙, 식초, 마늘, 고추, 연겨자 ● 조리방법 1. 닭가슴살을 얇게 썬 다음 소금, 후추 간을 한다. 2. 닭가슴살을 비닐팩에 넣어 최대한 공기를 뺀 후 밀봉한다. 3. 비닐팩에 넣은 닭가슴살.. 카테고리 없음 2016.03.15
윌나잇까스 샘킴 - 윌나잇까스 ● 재료 소고기 등심, 달걀, 팽이버섯, 당근, 양파, 소금, 후추, 버터, 밀가루, 레몬즙, 밀가루, 빵가루 ● 조리방법 1. 큼직하게 썬 당근과 양파를 볶는다. 2. 1에 물을 붓고 끓여 채소 육수를 만든다. 3. 소고기 등심 위 아래로 비닐을 깔고 고기를 두드려 얇게 편다. 4. 고기.. 카테고리 없음 2016.03.15
연복풍 덮밥 김풍 - 연복풍 덮밥 ● 재료 게맛살, 고량주, 팽이버섯, 달걀, 식용유, 참기름, 마늘, 생강, 대파, 간장, 고춧가루, 전분, 즉석밥 ● 조리방법 1. 팬에 식용유와 참기름을 두른 후 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 볶는다. 2. 1에 길게 썬 대파를 넣어 볶는다. 3. 간장, 고춧가루, 게맛살을 넣고 함께.. 카테고리 없음 2016.03.15