현명한 음주법, 품격 있는 음주문화 술자리가 많아지는 연말연시를 맞이하여 기분도 좋아지고 건강에도 도움이 되는 건전한 음주습관에 대해 알아볼까요? 2013.12.11 식품의약품안전처

과일이 補藥되는 12가지 방법 알고 보면 껍질, 씨에 영양소가 다 몰려 있다? 과일, 종류마다 효과적으로 먹는 법 12가지. 남들과 똑같은 과일을 먹지만 어떻게 먹느냐에 따라 효과는천차만별이다. 몸에 좋은 과일, 혹시 영양소가 몰려 있는 껍질은 다 깎아 버리고 과육만 열심히 먹는 것은 ..

흑임자효능 검은깨를 흑임자라고 부르는데요 오늘 건강이야기 에서는 고서에서도 소개되는 흑임자효능 에 대해서 한번 알아보고자 해용 과연 우리의 건강을 위해서 어떤 효능들이 많이 있는지 흑임자효능 에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니당 흑임자효능 첫번째!! 검은 것은 모발에 ..

눈으로 맛보기 日本 食 文化 - 깔끔하고 淸潔한 衛生管理 일본 음식 문화 - 깔끔하고 청결한 위생관리

굴을 먹으면 남성 호르몬이 증가하고 신경 전달 물질이 활성화되어 성욕과 정력이 세지는 것이 과학적으로 입증되었다. 굴은 정력과 정자 생성에 직접 관여하는 섹스 미네랄이라고 불리는 아연이 듬뿍 들어있어 남성 호르몬인 테스토스테론을 증가시키고, 여성에게는 질액 분비를 촉진..

국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치만두 김치연두부국 김치콩나물국 깡장 꽁치감자조림 꽃게장국 꽃게탕 냉이된장국 냉이된장찌..

동양인 첫 와인 마스터 이지연씨 "맛·향 등 엄격 관리해야" "탑승객들에게 기내에서 제공할 와인 한 병을 고르기 위해 전 세계를 돌아다니며 매년 1000여종 이상의 와인을 시음(試飮)해요." 싱가포르항공의 와인 컨설턴트 이지연(41)씨는 "싱가포르항공의 연간 와인 소비량은 무려 220만병"..

멸치는 난류성 어류이다. 겨울에는 남쪽 바다 멀리 나가 있다가 봄이 되면 쿠로시오난류를 타고 남해안에 붙는다. 몇 년 사이 지구온난화의 영향으로 쿠로시오난류가 서해까지 올라오면서 서해에도 멸치 어장이 형성되고 있다. 그래도 멸치는 여전히 남해에서 많이 나고 남해 것이 맛있..

수박은 아프리카가 원산지이다. 고대 이집트에서 재배하였고, 우리 땅에는 조선시대 이전부터 재배되었을 것으로 추정된다. 수박은 품종을 크게 나누면, 대과종과 소과종이 있다. 그냥 수박이라 하는 것이 대과종이고, 흔히 복수박이라 부르는 것이 소과종이다.(복수박은 소과종의 한 품..

▲ 소주는 치열한 제품 경쟁 속에 날로 품질이 진화하고 있다. /월간조선 8월호 ⊙ 국내 소주는 농축 알코올 95%의 酒精에 80%의 물과 1% 미만의 첨가물 넣어 제조 ⊙ 국내 주정 기술 세계 최고 수준, 주정은 정부가 소주 업체에 공평하게 분배 ⊙ 소주 맛은 물맛이 좌우, 업체들 천연암반수ㆍ..