보낸사람: 우정선생 <chan2888@daum.net> 13.06.13 10:39 주소추가 수신차단 숨기기 받는사람: <chan2888@daum.net> 주소추가 보낸날짜: 2013년 6월 13일 목요일, 10시 39분 34초 +0900보낸사람: 우정선생 <chan2888@daum.net> 13.06.13 10:39 주소추가 수신차단 상세보기 Content-Type: text/html; charset=utf-8Content-Tr..

[요리 정보] 날 것보단 망가져야 영양 높은 토마토‥ 맛있는 레시피3 토마토는 전 세계인의 건강식품이다 . 토마토를 으깨 만든 토마토페이스트가 인기 있는 이유다. 토마토페이스트에 관한 궁금증을 풀고 , 토마토페이스트를 활용한 맛있는 레시피를 소개한다. 서양에는 ‘토마토가 붉..

‘돼지고기’ 중에서 일반 서민들이 제일 즐겨찾는 부위는 삼겹살이나 갈비이지만 특유의 냄새를 풍기며 노릇노릇하게 익어가는 돼지막창의 쫄깃하고 고소한 맛도 절대 그냥 지나칠 수 없다. 평소에도 돼지막창이라면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 좋아했던 이명숙씨(45)가 지난 2006년 4..

◈ 아침에 먹어야 ◈ 【효과 좋은 음식 따로 있다】 우리 봄에는 몸의 신진대사가 활발해져 각종 영양소 소모도 많아지는데, 특히 비타민·무기질은 최고 10배까지 필요량이 많아진다. 봄철, 부족한 기력은 비타민이 풍부한 과일과, 야채, 봄나물 등으로 보충해 주는 것이 좋다. 사과는 아..

냄새 안나는 청국장 만들기 청국장 한번 끓이고 나면 집안 구석구석 베어나는 특이한 냄새때문에 조금은 꺼려지기도 하는.. 어느 날 냄새안나는 청국장이 국내 연구진에 의해 개발되었다는 소식을 듣고 얼마나 반가웁던지요 인삼이 홍삼으로 변하면서 청국장에서 냄새가 안난다 하더군..

커피 많이 마시면 마실수록 오래 산다 미 국립보건원, 13년간 40만 명 추적조사 커피를 많이 마시는 사람일수록 오래 사는 경향이 있다는 대규모 연구 결과가 나왔다. 미 국립보건원을 주축으로 한 연구팀의 조사 결과다. 기존의 연구 결과는 서로 상충되는 것들이 많았다. 커피는 건강에 ..

상추전, 상추된장국, 상추샐러드 요즘 우리집에 상추가 한창 많다. 어머님이 싸주신것...그리고 아는 아줌씨가 준 텃밭상추... 이제 더 날씨 좋아지면 시골에 갔다오거나 혹시 텃밭이라도 있다면 넘쳐나는 상추로 고민해야 한다. 물론 상추쌈 해먹으면 되지만....(벌써 해 먹었음) 상추쌈도..

♥ 막걸리가 있는 풍경 ★...힘든 표정의 사진을 올려놓고 묻는 다고 뭐라 하실래요? 혹시 막걸리가 생각 나실때가 언제 인가요? 즐거워서..한잔! 외로워서..한잔! 비오니까..한잔! 아니면 어느 사람이 그리워서 한잔! 당신은 어느 때 인가요? 혹시 삶에 지쳐서 그러시다면 이 막걸리 한잔에 ..

라면에 대한 궁금증, 진실과 오해 우리나라에서 한 해 동안 팔리는 라면 수는 무려 36억 개. 국민 1인당 1년에 80개씩 라면을 먹는 셈이다. 면발을 이으면 지구를 4,616바퀴 돌 수 있는 엄청난 양을 소비하면서도 라면은 대표할 만한 ‘먹지 마 음식’으로 천대받고 있다. 지난 11일 세계라면컨..

방사선과 된장 지금으로부터 60여년전 미국는 일본의 히로시마와 나가사끼에 원자탄을 떨어뜨렸다. 그것이 터질 때 나오는 방사선의 피해는 수십년 지속되여 오늘까지도 그 후과로 기형아들이 생겨나고 있으며 여러가지 질병환자들과 암환자들이 계속 발생하고있다. 그런데 그때 당시 ..