굿모닝~~ 기분 좋은 하루 시작하셨어요~~ 그린이도 편안한 마음으로 하루를 시작해 보내요~~ 오늘은 밥을 부르는 반찬 네가지 준비했네요~~ 요즘 강남매~~ 좋아하는 면요리를 즐기다 보니 밥돌이 울서방 반찬이 시원치 않았구만요~~ㅋㅋㅋㅋ 밥돌이 울 서방님을 위해 준비한 밥을 부르는 반..

1) 근육을 풀어주는 모과차 모과에는 비타민 C를 비롯 주석산·임금산 등 여러 가지 영양소가 들어 있어, 차로 달여 마시면 효능이 그만이다. 모과차를 달여 마시면 위를 따뜻하게 하고 습을 제거할 수 있어 구토나 곽란 亂(체하여 토하고 설사를 하는 급성위장병)을 치료할 수 있으며, 설..

암 당뇨 막아주는 검정색 슈퍼푸드 6가지 블랙베리ㆍ흑미ㆍ검정 콩… 녹색 채소는 오랫동안 건강식품으로 사랑받아왔다. 그런데 검정색 식품도 그에 못잖게 건강에 좋은 영양식품이라는 연구결과가 있다. 검정색 식품의 색깔은 안토시아닌이라는 식물 색소로부터 나오는 것으로, 이 성..

오늘은 완전 시원한 요리를 만들어 보았어요. 그 이름하여 새콤달콤한 물회랍니다. 아주 싱싱한 오징어를 주문하여 만든 오징어물회. 한겨울에 오징어의 싱싱함을 느끼면서 먹는 오징어 물회. 시원한 물회로 시작하여 따뜻한 물회밥으로 마무리한 저녁식사. 완전 짱입니다. ^^ ◈ 오징어 ..

치매에 걸리는 이유 1) 퇴행성 질환 : 정상적으로 활동하던 세포가 점차 소실되어 생기는 질환으로, 알쯔하이머병이 대표적이며, 픽병, 파킨슨병, 진행성 핵상마비, 미만성 루이 소체병 등이 있습니다. 2) 뇌혈관 질환 : 뇌세포는 혈액으로부터 공급되는 산소와 영양분으로 기능을 유지하..

매년..이맘때면 매실청을 만드는데요. 5월이 잔일이 많은 달이라.. 매실을 만들때면.. 힘든일이 많은 시기네요. 해서..만들때마다 내년에는 만들지 말아야지.. 하는 말을 하고 한답니다. ㅋ 하지만.. 때가 되면.. 그래도 직접 만드는것이 좋지.. 하면서 만들고 있는 맛짱. 작년에 마음먹은것..

◆평양냉면만이 진짜 냉면이라는 평양냉면 예찬론 " 아, 이 반가운 것은 무엇인가. 이 히수무레하고 부드럽고 순수하고 슴슴한 것은 무엇인가. 겨울밤 쩡하니 익은 동치미국을 좋아하고 얼얼한 댕추가루를 좋아하고 싱싱한 산꿩의 고기를 좋아하고, 그리고 담배 내음새 탄수 내음새 또 ..

◆조조도 예상치 못한 ‘계륵(鷄肋)’의 비상(飛上) 닭갈비에는 닭갈비가 없다? 춘천에서 밝히는 공식적인 유래 ‘계륵(鷄肋: 닭의 갈비)’이라는 말이 있다. 유비의 군대와 전략적 요충지인 한중을 놓고 싸우는 중 불리한 상황에 처한 조조가 진격할 수도, 퇴각할 수도 없는 난감한 상황..

마음까지 따뜻하게 녹여주는 국물요리 찬바람 불 때 시원하게 국으로 마실 수 있는 홍합, 달콤하고 시원한 국물 맛을 자랑하는 낙지 등 제철이어야 빛이 나는 재료가 있다. 12월 식탁 위에서 빛나는 재철 재료로 만든 매콤 국물 대 맑은 국물 레시피. 1 맑은 국물 생태명란찌개 재료 생태 1..

소양인의 경우에는 참외와 수박 같은 여름과일이 몸에 잘 받는 스타일로 이열치열의 방법은 그다지 맞지 않다. 반면에 소화기능이 약한 소음인은 냉방병에 걸릴 위험이 많고, 여름에 쉽게 탈이 난다. 그러므로 여름과일이나 차가운 음료는 자제하는 것이 좋다. 겉으로는 열이 나더라도 ..