봄철에 마시면 건강에 좋은 차 호흡기를 보호하는 한방차 한방명이 길경(桔梗)인 도라지는 오래전부터 한약재로 써왔다. 한방에선 도라지를 폐의 기운을 고르게 하고 가래를 삭이며 기침을 멎게 하는 약재로 친다. 기침·가래약인 ‘용각산’의 주재료가 도라지다. 약효 성분은 사포닌..

우리몸에 좋은 한방차의 효능 50가지 감잎차 - 괴혈, 빈혈, 고혈압, 어린이와 임산부에 효과적 감초차 - 위궤양, 노이로제, 통증 경련 완화 결명자 - 시력회복, 현기증, 만성변비, 노인성 변비, 간장 신장보호 계피차 - 자양강장, 흥분, 발한, 해열, 진통, 건위 구기차 - 자양강장, 피로회복 귤..

먹어서 병을 고치는 음식들(동의보감 참조) 1. 스트레스 해소 에는 토란줄기가 그만입니다 2. 신장 이 약한 분은 달팽이를 달여서 마시세요 3. 소변 보기 가 어려 울 땐 가오리가 정말 좋아요 4. 피로 할 때 인삼대신 잔대(일명백삼)를 드셔 보세요 5. 고혈압 이 걱정일 때 뽕나무차를 마시세..

양파 하루 반개씩 먹자! Part 1_ 왜, 우리 몸에 좋을까? 기원전 3000년경, 고대 이집트의 피라미드 건축에 동원된 노예들에게 매일 양파를 먹였다는 기록이 있다. 고된 노동에도 견뎌낼 수 있는 강한 체력을 키우기 위해서였다는데, 그만큼 양파에는 피로회복과 여러 가지 몸에 좋은 성분이 ..

양념장만들기 27가지 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, ..

꽃게장 만들기 [재료] 꽃게,조선간장,소주,청양OO,둥글레,황기,감초,대파,마늘,대추,생강,다시마,조청 [조리법] 1.꽃게를 흐르는 물에 솔로 깨끗이 문질로 씻는다. 2.간이 잘 베도록 하기 위해서 손질시 다리끝을 자른다. 3.꽃게 배가 위로 가게 단지나 장그릇에 담는다. 4.게가 완전히 잠길때..

매실짱아찌 담는법 ♣ 재료 : 매실1kg, 설탕1kg, OO장 1) 매실과 설탕을 1:1로 담는다. 이때 각 매실마다 4등분으로 칼집을 내는것이 좋은데, 이것은 매실이 좀더 잘 숙성될수 있도록 하는것이다. 일년동안 숙성시키면 알레르기 반응을 일으키는 독소까지 모두 빠져나가 안전하게 먹을수 있다...

향긋한 커피한잔이면 마음이 차분~ 해지는게 정말 좋다.... 하루에 두 세잔은 마시게 되는 원두커피 커피만 먹으면 속쓰리고 심심하니까 같이 먹으면 좋은 음식들 ~ ▒ 초콜릿 블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다. 커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리..

건강식품 체소과일 도마도껍질에는 리코펜(番茄素)이라는 물질이 다량 들어있다. 도마도껍질은 인체면역력을 증가시키고 암발생을 예방할뿐더러 인체 대장과 소장 건강에도 유익하다 동과(冬瓜)껍질에는 여러가지 비타민과 광물질이 들어있는바 인체의 부은 증상을 없애고 당뇨병치료..

◈ 아침에 먹어야 ◈ 【효과 좋은 음식 따로 있다】 우리 봄에는 몸의 신진대사가 활발해져 각종 영양소 소모도 많아지는데, 특히 비타민·무기질은 최고 10배까지 필요량이 많아진다. 봄철, 부족한 기력은 비타민이 풍부한 과일과, 야채, 봄나물 등으로 보충해 주는 것이 좋다. 사과는 아..