샘 킴 - 어무이라이스 ● 재료 베이컨, 차돌박이, 달걀, 마늘, 대파, 당근, 양파, 소금, 후추, 맛술, 간장, 식초, 전분, 고춧가루, 설탕, 올리브오일, 깨, 즉석밥 ● 조리방법 1. 마늘, 대파, 당근, 양파를 잘게 썬다. 2. 전자레인지에 즉석밥을 데운다. 3. 기름을 두른 팬에 차돌박이를 굽는다. 4. ..

정호영 - 봉주르마끼 ● 재료 베이컨, 게맛살, 사과, 우유, 식빵, 달걀, 양파, 당근, 마요네즈, 버터, 설탕, 밀가루, 소금, 맛술 ● 조리방법 1. 식빵의 테두리를 잘라낸다. 2. 테두리를 잘라낸 식빵을 밀대로 밀어 얇게 만든다. 3. 잘라낸 식빵 테두리를 기름에 튀긴 뒤, 기름기를 빼고 설탕을 ..

김풍 - 최후의 소보로 ● 재료 식빵, 잣, 우유, 달걀, 파인애플&망고잼, 밀가루, 설탕, 버터, 소금 ● 조리방법 1. 식빵을 토스트기에 넣고 굽는다. 2. 핸드블렌더로 잣을 곱게 간다. 3. 볼에 잣가루, 밀가루, 설탕, 버터, 달걀노른자를 넣고 치대어 소보로 반죽을 만든다. 4. 팬에 소보로 반죽을..

이찬오 - 여식공략 ● 재료 배추, 영양부추, 콜라비, 반건조 문어다리, 게맛살, 믹스너츠, 크림치즈, 아스파라거스, 두릅, 올리브, 아보카도, 발사믹 식초, 하몬, 올리브오일, 후추, 레몬, 소금 ● 조리방법 1. 배추, 영양부추, 콜라비를 잘게 썰어 볼에 담는다. 2. 1에 반건조 문어다리, 게맛살..

최현석 - 여심전복 ● 재료 전복, 올리브, 케이퍼, 하몬, 석류알, 영양부추, 망고맛 젤리, 배추, 올리브오일, 소금, 레몬 ● 조리방법 1. 전복을 손질한다. 2. 손질한 전복을 끓는 물에 삶는다. 3. 올리브의 씨를 발라낸다. 4. 핸드블렌더에 올리브, 케이퍼, 하몬, 올리브오일을 넣고 갈아 소스..

미카엘 - 달콤하게 튀겼지우 ● 재료 사과, 브리 치즈, 블루베리, 스파클링 사과주스, 믹스너츠, 과일맛 맥주, 설탕, 달걀, 밀가루 ● 조리방법 1. 사과는 껍질째 썰고 원형틀을 이용해 도넛 모양으로 만든다. 2. 브리 치즈는 동그랗게 썰고 원형틀을 이용해 도넛 모양으로 만든다. 3. 팬에 블..

이연복 - 등심빵빵 ● 재료 등심, 식빵, 매실맛 후리카케, 석류알, 달걀, 버터, 다진 생강, 전분, 케첩, 양파, 레몬 ● 조리방법 1. 식빵의 테두리를 잘라내고 4등분한다. 2. 다른 식빵은 테두리를 잘라내고 잘게 썬다. 3. 등심을 적당한 크기로 썬다. 4. 믹서기에 달걀, 버터, 적당한 크기로 썬 ..

미카엘 - 옥수스웨그 팬케이크 ● 재료 인스턴트 체다치즈 수프, 파르메산 치즈분말, 매운 양념숯불치킨, 스위트콘 통조림, 오이피클, 고추참치 통조림, 토마토 소스, 달걀, 양파, 청양고추, 밀가루, 소금, 후추, 레몬 ● 조리방법 1. 냄비에 물, 인스턴트 체다치즈 수프, 파르메산 치즈분말..

샘 킴 - 소울 푸드의 고참 ● 재료 스위트콘 통조림, 고추참치 통조림, 토마토 소스, 당근, 양파, 마늘, 설탕, 마요네즈, 버터, 레몬, 올리브오일, 소금, 후추, 맛술, 간장, 전분, 즉석밥 ● 조리방법 1. 냄비에 적당한 크기로 썬 당근, 설탕, 물을 넣고 끓여 당근육수를 만든다. 2. 스위트콘 통..

최현석 - 쌈닭 파스타 ● 재료 갈비탕, 파스타면, 매운 양념숯불치킨, 유자소주, 차르메산 치즈분말, 당근, 양파, 마늘, 후추, 소금 ● 조리방법 1. 기름을 두른 냄비에 적당한 크기로 썬 당근과 양파를 넣고 볶는다. 2. 갈비탕을 체에 밭쳐 국물만 걸러낸다. 3. 걸러낸 갈비탕 국물을 채소가 ..