청정 지역의 검은 열매, 복분자와 오디 열매 속 붉은 색소가 가득 차오르면 검붉은 색을 띤다. 수확 시기가 매우 짧아 부지런한 사람만 맛볼 수 있는 귀하신 블랙 푸드로 꼽히는 복분자와 오디가 제철을 맞이했다. 붉은빛을 띠다가 익을수록 검붉게 변하는 복분자. 비타민 A 및 C 등과 각종 ..

(옮겨온 글)

재료:쌀 2컵, 단호박 2개, 밤 10개, 대추 10개, 은행 1/2컵, 김치 2 1/2컵, 소금 1작은술, 물 3 1/3컵 (김치 밑간 양념) 참기름 3큰술, 다진파 2큰술, 다진 마늘 1큰술 1. 쌀은 깨끗하게 씻어 물에 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼요. 2. 밤은 3등분하고 대추는 돌려 깎아 곱게 채 썰어요. 은행은 ..

시원한 국물 맛에 반했다! 여름 물 김치 조금씩 담가 한철 먹기에 좋은 여름 물김치. 김장 김치의 숙성된 맛과는 또 다른 아삭하고 신선한 맛이 일품이다. 시원한 물김치 한 사발로 무더위에 지쳐 사라진 입맛을 되살려보자. 배꽃물김치 필요한 재료│ 무 ½개, 적 양배추 ½통, 청·홍고..

암ㆍ노화ㆍ스트레스 굿바이 제철 토마토는 보약이랍니다. 최고의 건강 식품 ‘과일& 채소’ 토마토 토마토는 종류가 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다.’는 말이 있다. 토마토가 ..

機內食에 대한 궁금한 것들 알고 드시면 더 맛있어요. 장거리 비행을 앞두고 계신 분이나, 기내식에 관심이 있는 분에게 도움이 되었으면...., ▶기내식은 왜 비행기 밖에선 먹을 수 없나? 세관법 상 기내가 아닌 곳에서는 기내식을 유통, 판매할 수 없다. 기내식은 보세구역으로 지정된 공..

노화를 늦추는 젊은 밥상 탄력 있는 피부 젊고 건강한 피부를 위해서는 동물성 단백질과 비타민이 더 절실히 필요하다. ▶ 동물성 단백질 필요 촉촉한 피부를 위해서는 동물성 단백질이 필요하다. 하루에 달걀 1개, 생선 1토막 정도의 양은 꾸준히 먹어야 한다. ▶ 비타민 섭취 인스턴트 ..

먹어도 살이 안찌는 top.8 1_ 녹차 카데킨이라는 항산화 물질이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 이로운 식품, 녹차, 녹차에 들어있는 카페인은 지방을 연소시켜 다이어트에도 효과적이다. 칼로리는 0에 가깝기 때문에 물처럼 마셔도 좋으나 위가 좋지 않은 사람은 하루에 ..

결혼하고 남편과 방귀를 트지 않았는데 임신 후 TV를 같이 보다 무심코 '뿌웅~' 하고 방귀가 새어 나와 한동안 남편 얼굴을 제대로 쳐다보지 못했다. 이런, 어떡하지? 뿌웅~ 괜찮아요 방귀는 우리 몸의 불필요한 체내 가스를 체외로 배출시키는 정상적인 생리현상으로 질소, 에탄, 검색하기..

◆여름철 체질에 맞는 좋은 음식◆ 여름철 체질에 맞는 좋은 음식을 드셔야 합니다 오늘도 푹푹 찌는 날씨입니다 다들 힘드시죠? 더운 날씨 몸보신 을 위해 몸에 좋은 음식들 찾으실텐데요 음식도 자신에게 맞는 음식이 있답니다. 그 음식을 드시기 위해선 자신이 어떤 체질인가에 대해 ..