백종원의 '찜닭' 레시피 꿀팁 아이들도 먹기 좋은 백샘의 사 먹는 '찜닭 레시피'! 비밀 팁까지 공개합니다유~^^ [재료] 닭 10호, 건고추, 당근, 양파, 감자, 고구마, 버섯(새송이버섯, 표고버섯), 고추, 떡, 당면, 캬라멜소스 [양념장 재료] 간장 1컵, 맛술 1/2컵, 설탕 1/2컵, 물 1컵, 간 생강 살짝, ..

백종원의 '어묵볶음' 레시피 꿀팁 국민반찬이라고 해도될 만큼 남녀노소가 즐기는 '어묵볶음' 기본편 레시피 나갑니다유! [재료] 여러 종류의 어묵, 식용유 2숟갈, 간 마늘 1숟갈, 파, 양파, 감자, 고추, 설탕 1숟갈, 간장 5숟갈, 참기름 [조리방법] 1. 다양한 모양의 어묵을 적당한 크기로 싹..

백종원의 '마파두부' 레시피 꿀팁 [재료] 두부, 순두부 양념장 2숟갈, 된장1/2숟갈, 설탕 조금, 전분, 참기름 [조리방법] 1) 물 1컵에 순두부찌개용 양념장 2숟갈을 넣고 2) 된장 1/2숟갈을 투하! 3) 끓기 시작하면 두부를 넣고 설탕을 살짝! 4) 맛나 보이쥬~?ㅎㅎ 여기서 끝이 아닝유! 5) 전분물을 ..

백종원 '돼지불고기' 레시피 꿀팁 돼지불고기 만들기 어려우셨나요? 이제 백선생과 함께 쉽게 만들어유~ [재료] 돼지고기 1kg, 간 마늘 1숟갈, 간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1/4컵, 간 생강, 배 1개, 대파 1컵,후춧가루, 참기름 [조리 과정] 1) 간 마늘 1큰술과 간장, 맛술, 설탕 1/4컵씩 준비! (간장:..

백종원의 '두부강된장' 레시피 두부 강된장 만드는 꿀팁 공개! [재료] 간 돼지고기, 재래식된장, 설탕 약간, 고춧가루 1.5숟갈, 간마늘 1숟갈, 양파, 두부, 고추, 파 [조리방법] 1. 간 돼지고기를 물이 끓기 전에 넣어유! 2. 된장을 듬뿍~듬뿍~ 넣고 풀어줘유! 3. 설탕, 고춧가루, 간마늘 넣고 끓..

백종원의 '함박스테이크' 레시피 꿀팁 다가오는 크리스마스^ㅡ^ 가족들과 함께 함박스테이크로 힐링해 보세유! [재료] 다진 소고기, 다진 돼지고기, 버터 1팩, 식용유, 양파 2개, 소금 1/2 숟갈, 후춧가루, 빵가루 2컵, 간 마늘 1숟갈, 우스타소스 1/4컵, 케첩, 달걀 2~3개, 버섯, 간장, 설탕 [함박..

백종원의 '기본 순두부찌개' 레시피 꿀팁 [재료] 물 2/3컵, 양념장 2숟갈, 순두부, 달걀1개, 고추, 쪽파, 후춧가루 (일반 컵 기준) [조리방법] 1) 물 2/3컵 투하와 양념장 2숟갈 투하! 2) 순두부를 반 썰어 넣고유 3) 숟가락으로 툭~툭~ 썰어줘유 4) 달걀을 예쁘게 올려주고 5) 고추, 쪽파, 후춧가루..

백종원의 '폭탄 계란찜' 만들기 꿀팁 식당가면 뚝배기 위로 소복하게 올라오는 계란찜! 의외로 만들이 어려웠는데 백선생 레시피 따라하면 쉬워유! [재료] (일반컵 기준) 물 1/3컵, 계란 2컵(6알), 소금, 설탕 조금 [조리방법] 1. 계란 2컵, 물 1/2컵을 준비해유 2. 소금, 설탕으로 간을 맞추고 3. ..

백종원의 풍미 UP '참치 김치볶음밥' 레시피 꿀팁 풍미 UP! 참치 김치볶음밥도 예술이쥬~ 주말엔 백선생표 '참치 김치볶음밥' 어떠세유? [재료] 묵은지, 참치, 식용유, 간 마늘 1숟갈, 파, 고춧가루, 설탕, 간장 3숟갈, 밥 [조리 과정] 1) 묵은지를 먼저 잘게 썰어주세유! 2) 참치를 달궈진 팬에 ..

백종원의 '만능간장' 레시피 꿀팁 많이 기다리셨쥬? 백쌤 요리 핵심인 만능간장 이제 올려서 미안혀유 A/S 특집에 나왔던 만능간장 팁 함께 알려드릴게유! [재료] (소주컵 기준) 간장6컵, 고기3컵, 설탕 1컵 [조리방법] 1. 간장 6컵을 넣고 2. 고기 3컵을 넣고 (돼지고기, 소고기 둘다 괜찮아유!)..