# 재 료 # 떡국떡10-15개,소고기구이용500g 베이비채소적당량,양상추적당량,빨강피망약간 찹쌀가루1/2컵,참기름1작은술,포도씨유적당량 소금,후추 약간씩 겨자소스 : 겨자2작은술,간장1큰술,맛술1큰술,올리고당1큰술 냉동실에 있던 떡국떡은 물에 잠시 담가두시고 소고기는 구이용으로 준비..

주말 잘보내셨나요?? 으나는 토,일 이틀내내 먹고 자고 집안일하고 요거 세가지만 반복했는데.. 희얀하게 감기에 걸렸다는 아침에 출근할려고 눈떳는데.. 머리가 묵직.. 눈알도 아푸고 콧물도 질질.. 기침이 콜록 콜록... 완전 누가 보면 일하러 가기싫어서 쌩병걸린거 마냥... 하필 주말내..

어제는 신김치 멸치국수 포스팅을 했죠!! 오늘은 신김치 비빔국수 랍니다. 어제 갑작스런 폭설로.. 참 기분을 묘하게 만들었어요. 4월이 얼마 남지 않았는데 봄은 올 생각을 안하고..일기예보를 보니 당분간 계속 춥다는 소식만.. 참.. 햇빛 보기가 요즘 힘드네요. 게다가 황사까지..심란하..

요즘은 남편이 넘 바빠 사내식당까지 가기도 힘들다고 점심을 종종 거르곤 합니다. 바쁜신랑을 위해 오늘아침 도시락을 준비해 봤어요. 참 간편하게 준비할 수 있는 그야말로 간편도시락반찬!! 낚지볶음 양념에 밥을 슬슬 볶아 김위에 밥을 올리고 무순을 얹었어요. 그리고 김밥말듯 밥..

울집엔 김치냉장고가 없어서 그냥 냉장고에 김치 보관했더니 김장김치가 푹푹 익어서 그냥먹기 좀 많이 신정도가 되었어요 ㅠ김치냉장고 완전 사고퐝 전 너무 신김치 그닥 좋아라하지 않거든요. 금방 버무린 김치나.. 아주 딱 새콤하게 익은김치 그정도까지는 먹는데 거기서 쫌더 익어..

* 한식(寒食)의 유래 * 중국에 춘추시대에 진晉나라 문공이란 사람은 19년이라는 망명생활 끝에 귀국을 해서 왕위에 올라 천하를 호령하게 되는데 그분이 바로 춘추春秋 5패覇 중의 한 분이다. 그분이 망명 생활 중에 굶주려 죽기 직전의 어려운 생활을 하던 때에 개자추介子推라는 사람이..

집에서 만들어먹는 구운계란 요리재료 계란 10개, 구운소금 5큰술, 물 1000cc 상황 일상 재료 기타 방법 끓이기 얼마전.. 가족여행 모임카페에서 어떤 분께 배운 구운계란.... 간단하면서도....맛있어요.... 찜질방....목욕탕가면.....꼭 먹고오는.... 그 구운계란..... 이제 집에서 가끔 해먹어야 ..

쭈꾸미의 계절이네요. 가을은 낙지가 주인공이라면 봄은 쭈구미가 왕이지요... 3월경 시작하여 5월까지 쭈구미는 최고의 맛을 자랑합니다. 제철에 나는 쭈구미의 머리(실제는 몸통임)에는 알이 가득하고, 살이 연하고 씹을수록 그 맛이 일품이지요. 보통 이런 쭈꾸미를 이용해서 회로, 데..

# 재 료 # 깻잎 40장,쪽파2대,적양파30g,실고추약간 양념 : 간장5큰술,고추가루1큰술,다진마늘1작은술 참기름1작은술,올리고당1큰술,통깨1작은술 쪽파는 잘게 썰어주시고 적양파는 채썰어주세요~ 볼에 양념재료를 모두 넣고 쪽파와 양파도 넣고 섞어주세요 깻잎을 깨끗이 씻어 물기제거후에..

가래떡하나면 완성!바삭쫀득 떡 과자 요리재료 재료 가래떡한줄 or 떡국떡(반컵) option-꿀,아몬드슬라이스 적당량 상황 초간단 재료 곡류 방법 굽기 3000원 미만 | 20분 미만 요리팁 떡의 양은 만들고 싶은 만큼 사용하시면 되요. 위에 양은 제가 사용한 양이예요. 제가 베이킹을 해서 저희집..